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食品接觸材料遷移測試池的主要目的是模擬食品接觸材料在實(shí)際使用過程中與食品接觸的條件,通過測量遷移到食品模擬物中的特定物質(zhì),評估食品接觸材料的安全性。這有助于確保食品在包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中不會(huì)受到有害物質(zhì)的污染,保障消費(fèi)者的健康。
食品接觸材料遷移測試池適用于食品接觸材料及制品的遷移試驗(yàn)預(yù)處理。符合國家最新標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009.156-2016要求,適用于GB/T 31604.1-2015《食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》中的所有不揮發(fā)性食品模擬物。
食品接觸材料遷移測試池采用加粗絲桿中心壓緊式密封結(jié)構(gòu),保證單面密封無滲透。遷移測試池的密封結(jié)構(gòu),確保了試樣測試面積之外的部分不與食品模擬物接觸,保證了測試面積的有效性。
食品接觸材料遷移測試池構(gòu)成部分
底座:作為測試池的基礎(chǔ)部分,用于支撐和固定整個(gè)測試結(jié)構(gòu)。
上蓋:與底座配合,形成封閉的測試環(huán)境,確保在測試過程中只有食品模擬劑與試樣接觸,避免外部因素的干擾。
圓筒形隔離墻:位于底座和上蓋之間,形成一個(gè)密封的容納腔,用于容納片狀試樣和食品模擬劑。其圓周壁上設(shè)有加液孔,用于添加和取出食品模擬劑。
片狀試樣:放置在底座上,與食品模擬劑接觸進(jìn)行測試的樣品。此外,遷移測試池還可能包括其他輔助設(shè)備,如加液孔封蓋、連接管和氣袋等,以滿足不同的測試需求。
食品接觸材料遷移測試池技術(shù)參數(shù)
指標(biāo)參數(shù)
接觸形式單面或雙面接觸
接觸面積51.5 cm2
直 徑Φ81 mm
容 積120 mL
使用溫度5℃ ~ 180℃
外形尺寸143 mm(L) ×125 mm(B) × 76 mm(H)
凈 重2 kg