技術(shù)文章
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淀粉的拉絲性是指淀粉糊在冷卻和拉伸過程中表現(xiàn)出的一種特性,即淀粉糊在拉伸時(shí)會(huì)形成明顯的絲狀結(jié)構(gòu)。淀粉的拉絲性測試可以幫助我們了解淀粉糊的流變特性和加工性能,從而更好地應(yīng)用在食品、藥品、紡織品等領(lǐng)域。通過淀粉的拉絲性測試,我們可以評估淀粉的品質(zhì)和加工性能。例如,在食品加工中,淀粉的拉絲性可以影響食品的口感和質(zhì)地,如面條、粉絲、粉皮等產(chǎn)品的品質(zhì)。在紡織品加工中,淀粉的拉絲性可以影響織物的外觀和手感。
淀粉拉絲性測試儀簡介
適用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的硬度、酥脆性、彈性、咀嚼度、堅(jiān)實(shí)度、韌性、纖維強(qiáng)度、粘著性、膠著性、粘聚性、屈服點(diǎn)、延展性、回復(fù)性、凝膠強(qiáng)度等諸多性能測試,設(shè)備操作及數(shù)據(jù)分析智能簡單,特別適用于食品物性學(xué)的深入研究及基礎(chǔ)教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索。
淀粉拉絲性測試儀產(chǎn)品特點(diǎn)
7寸觸摸屏操作,人機(jī)接口時(shí)尚、便捷;
多種試驗(yàn)項(xiàng)目選擇,滿足絕大多數(shù)行業(yè)應(yīng)用;
高精度進(jìn)口力值傳感器,測力系統(tǒng)精度高,重復(fù)性好,傳感器超量程保護(hù);
精密滾珠絲杠多軸定位技術(shù),可實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速功能,運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)平穩(wěn)且運(yùn)行精度高;
高精度位移傳感器,自動(dòng)識別回位功能;
運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)限位保護(hù)、過載保護(hù)、自動(dòng)回位以及掉電記憶等智能配置,保證用戶與儀器本身的安全;
試驗(yàn)曲線實(shí)時(shí)展示試驗(yàn)過程中力值的變化趨勢,可進(jìn)行試驗(yàn)結(jié)果的單次、成組的統(tǒng)計(jì)分析;
微型打印機(jī),便條隨時(shí)打印試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果;
專門的計(jì)算機(jī)通信軟件,可進(jìn)行試驗(yàn)的實(shí)時(shí)顯示及數(shù)據(jù)的分析處理 、數(shù)據(jù)保存;
淀粉拉絲性測試儀技術(shù)參數(shù)
力量感應(yīng)元5kg (25kg、50kg可選)
力量感應(yīng)元精度0.0001g
試驗(yàn)速度0 ~ 50 mm/s (無級調(diào)速)
速度分辨率0.001 mm/s
位移行程0 ~ 420 mm
位移分辨率0.0001 mm
軟件數(shù)據(jù)采集率500組/秒
電 源AC 220 V 50 Hz